Tattoo "Tato" sur ta peau

Je n'exagere qu'un peu; ce vin Montepulciano d'Abruzzo (excusez mon Italien) Tato 2000 a tres bien accompagne le Cassoulet prepare pour Paques.
Dans notre malheur nous avons quand meme l'unique opportunite d'avoir ici acces a une gamme internationale et tres variee de vins. Je n'aurais jamais goute les vins sud-americains, australiens ou meme chinois si j'etais reste en France...
Meme les vins italiens, a part les Chiantis je ne connaissais rien en arrivant ici. Ce vin du jour est disponible a TJ pour 6 ou 7 $: un bon vin de table.

Mielleux le vin

Bon d'accord un vin sans raisin est-ce vraiment un vin?
probablement pas mais toujours est-il que le flacon est le meme, le degre d'alcool similaire et l'usage est destine a la table, donc j'en parle ici. De plus en Anglais c'est "Honey Wine" et j'en ai bu au restaurant Ethiopien cette semaine ou il s'appelle "T'ej". C'est la bas la boisson nationale mais il est produit un peu partout aux US , en France et ailleurs... celui bu avant hier etait importe et peu sucre a l'inverse de tout ceux bus precedemment. J'ai pas pris l'etiquette en photo mais celui ce contre vient du site d'Heritage Wines.

Quoi d'neuf d'Oc?

Retour au pays..d'Oc pour un Domaine Sainte Croix Merlot-Syrah 2003 qui tient la table. Il accroche un peu au palais et cramponne bien dans les boyaux mais on est blindes! Probablement trouve a TJ a moins de $5. Ne vous ruez pas dessus, mais une bouteille de temps en temps ca ne deplaira pas.

Saint pas!

Sympa les Premieres Cotes de Bordeaux Chateau Saint-Yves 2000! Apres avoir pris un peu l'air, il a bien accompagne les bons fromages du Cheese Bard a Berkeley! D'ailleurs je l'ai trouve lui aussi East Bay au Berkeley Bowl pour $8.99. Il est leger (12) mais se laisse boire aisement. J'en acheterais pas une caisse pour boire la semaine mais pour le week-end ca le fait.

Y'a pas que du vin dans nos verres!

Cetainement influence par un recent sejour en Inde, je n'ai pu resister l'autre jour a Berkeley Bowl d'acheter ce pack de biere avec l'image coloree de Ganesh sur l'etiquette et une marque au nom tout aussi attirante: Indica! Tout cela surement en reference au type de cette biere IPA. Bref toujours est-il que je n'ai pas ete decu et je la trouve meme plus facile et agreable a boire que la Sierra. J'ai retrouve un pack de la meme a Andronicos, ce qui me laisse a penser que la bougresse doit etre disponible un peu partout...Bon demain je vous parle du sake qui a agremente nos sushis maison fait de nos mains malhabiles...

Anti-pode

Il est temps de parler de vins que j'adore et que je n'aurais surement connu l'existence en restant en France: je veux parler de ces Sauvignons Blancs de Nouvelle Zelande. Venus des antipodes, en particulier de la region de Marlborough, certains n'aiment pas, moi j'adore, leur fraicheur, leur cote fruite tout en etant secs et acidule, souvent citronnes. Avec des huitres ou du poisson ou simplement en apero ou en kir, ca passe tres bien. Le Nobilo est malheureusement un des rares en dessous de $10 ($8.99 a TJ , $11.99 a Andronicos...) et bon malgre tout. D'autres sont disponibles et bien meilleurs; Berkeley Bowl en a un bon choix. Ce week-end j'ai accompagne le Nobilo d'une Lotte aux cepes a la creme...je ne vous dis que ca..a bientot

Penurie de liege dans le Luberon!

Ici je ne vais pas m'attarder trop a vanter les qualites de ce vin qui n'ont rien d'exceptionnelles mais juste aborder la question des bouchons a vis puisque ce mode a ete choisi pour cette bouteille. A priori j'etais tres retissant en regrettant de doux bruit du bouchon de liege se degageant du goulot, l'art du tire-bouchon, le cote naturel du liege ... mais j'ai ete quelque peu convaincu, par un marchand de bouchons a vis bien entendu (qui doit bien faire son boulot), des avantages de ce nouvel attribut de la bouteille de vin. En effet la technologie aidant, il est extremement rare que les vins ne s'oxydent avec ces nouveaux bouchons compare au nombre de bouteilles imbuvable a cause du bouchon de liege. D'autre part il semblerait que ce nouvel emballage ne soit pas uniquement reserve au vin de seconde zone mais les grand noms on deja experimente la technique depuis des annees. Allez y tranquille donc, les bouchons a vis ne sont pas synonymes de vins "cheaps". Le bouchon de liege n'est pas mort loin de la! La cohabitation continuera pour nous laisser le plaisir de faire peter un bouchon de temps en temps.

en Promo a Bevmo

Hier soir chez Jaquot partie de Tarot alors de passage a Bevmo j'ai trouve un Bordeaux en promo: Haut Medoc Chateau Bernadotte 2000. Petite escapade au dela des 10 dols qui valait le petit effort. Leger malgre ses 13 degres mais tres parfume comme on peut l'esperer d'un bon vin de cette region. Parfait sur des fromages un peu forts. Ah la vie est belle malgre tout...

Pat et Tic l'histoire

C'est quand meme tristemement pathetique d'evoquer de tels breuvages...en France je n'y toucherais meme pas etant donne que pour des prix identiques on peut s'offrir des vins bien meilleurs, comme des Fitou, introuvables ici, ou meme le vin an vrac au litre a la cave cooperative du village a 2 Euros le litre...mais bon je n'escompte pas de visiteurs de France ici, ce blog ne leur est pas destine et je ne ferai fi de leurs commentaires, la! je les envie trop surement.

Revenons a nos raisins et aujourd'hui un petit cotes du Rhone a peine plus cher que les 2 precedents, $4 ou 5, mais proportionnellement plus solide et enrobe: ce Cairanne, Cotes du Rhone Villages 2001, disponible depuis quelques mois a TJ, est vraiment sympatique. Goutez et dites moi votre impression.

Barton, Y'a bon

Un post rapidos pour mentioner un autre vin, negociant en fait, tres populaire a la maison: un Cabernet Sauvignon 2003 du Pays d'oc par Barton et Guestier. Souvent disponible a Trader Joe avec son petit copain le Merlot. Un vin stable, tranquille, efficace toujours pour un prix de $3.99. Y'a pas photo, Barton Y'a bon!

Mediterre Annee!

Que ce soit clair, le but ici est de donner mon avis personnel sur des vins tres abordables, le plus souvent en dessous de $10, pour une consommation au quotidien. C'est en effet sur les vins a bas prix que l'ont peut se planter donc pouvoir se baser sur un conseil fillable et acheter un vin de table sans se tromper est ici l'objectif.
Mes origines du Languedoc influenceront certainement mes choix mais je n'ai bien entendu rien a vendre ici! Autre note preliminaire: "l'abus d'alcool est dangeureux" mais si votre but est de vous prendre une murge soyez certains que l'ampleur de la gueule de bois est souvent inversement proportionnelle au prix du breuvage...en d'autres termes eviter d'abuser des vins cites ici ;-)
Alors pour commencer laisser moi vous presenter mon meilleur compagnon de table en 2004, j'ai nomme le Mediterre Corbieres 2003, $3.99 a Trader Joes. Un vin de table parfait pour accompagner viandes et fromages. Je n'ai jamais ouvert de bouteille bouchonnee apres toute mon experience avec ce vin.

An deux saouls de tout!

Quelques bouteilles plus loin, me revoilou!
Avant de donner des noms, un peu d'exotisme apres avoir eu le plaisir de deguster du vin Indien voici un lien pour en savoir plus. Les grands vins Francais n'ont pas encore de soucis a se faire mais pour les vins de table, la concurrence pourrait etre redoutable car les couts infimes et le nectar plutot agreable au gosier. Je ne pense pas qu'il soit exporte pour l'instant mais l'affaire est a suivre...
adichat